sábado, 30 de abril de 2011
Salvado Extrafino de Trigo Integral
* Salvado Extrafino de Trigo Integral 350gr. El Granero.(En herbolario)
TARTA GERTRUDIS ( NO APTA DUKAN)
TARTA GERTRUDIS
Ingredientes:
*Si no queremos poner claras, aumentamos la nata a 500gr.
Elaboración:
Cogemos una ensaladera y la forramos con film tranparente, aparte cogemos los brazos de gitano y los cortamos a rodajitas de más o menos 1 ó 1.5 cm (si el brazo estuviera muy blandito podemos meterle un poco al frigo para que se endurezca y así trabajarlo más fácilmente), y vamos colocandolo por dentro de la ensaladera cubriendo todo el interior.
Derretimos el chocolate a nuestro gusto en una cazuela al fuego lentamente para que no se pegue o lo metemos al micro 30segundos y miramos , y vamos poniendole un poco más hasta que se derrita .Se reserva.
Ponemos la leche al fuego y mientras se calienta.....cogemos los 50 ml de leche y echamos el sobre de gelatina y se lo echamos moviendolo bien para que se disuelva correctamente. Cuando la leche empiece a hervir echamos la mezcla de leche con gelatina dejamos hervir un par de minutos y añadimos el chocolate reservado, lo dejamos que se vaya enfriando y reservamos.
Cogemos la nata le añadimos 25 gr de azúcar , montamos (para que la nata monte bien debe aber estado en el frigorifico previamente y estar fría) y reservamos.
Cogemos las claras ,le añadimos una pizca de sal (para que monte mejor), los otros 25 gr de azúcar, montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
Cuando la mezcla del chocolate y la leche este bastante templada añadimos poco a poco la nata montada y una vez este bien ligada la mezcla, añadimos poco a poco con cuidado las claras a punto de nieve. Lo mezclamos cuidadosamente hasta obtener una mezcla homogénea y esponjosa.
Seguidamente vertimos la mezcla en la ensaladera que previamente habíamos cubierto con los brazos y una vez echado cubrimos esa parte con más brazo de gitano, tapamos con el film e introducimos al frigo 24 horas para que se cuaje bien la mousse de chocolate.
Al día siguiente retiramos el film de arriba cogemos un plato y volcamos ya solo queda la decoración pero eso va en gustos en la foto podeís ver una opción.
Esta tarta es ideal para los más pequeños de la casa, es sencilla, no se tarda mucho en hacer, llamativa e impresionara a grandes y pequeños, además es muy conocida por la red simplemente poned tortuga gertrudis en el buscador y vereís la cantidad de entradas que aparecen.
Ingredientes:
- brazo de gitano de trufa, nata,etc.. de la variedad que queramos (yo lo hice con el nata y azúcar y puse 4 brazos de los del mercadona)
- 400gr de nata para montar
- 1 tableta chocolate fondant (de postres, para fundir).
- 3 claras
- 100ml de leche + 50ml (para disolver la gelatina)
- 1 sobre de gelatina en polvo
- 50gr de azúcar. (25gr + 25gr)
- croissant, pan de leche,etc...(cualquier bollito que nos parezca bien para hacer la cabeza, cola y patas de la tortuga)
- trocitos de chocolate, lacasitos, etc,.....(para hacer los ojos).
- regaliz rojo,etc....(para la lengua)
*Si no queremos poner claras, aumentamos la nata a 500gr.
Elaboración:
Cogemos una ensaladera y la forramos con film tranparente, aparte cogemos los brazos de gitano y los cortamos a rodajitas de más o menos 1 ó 1.5 cm (si el brazo estuviera muy blandito podemos meterle un poco al frigo para que se endurezca y así trabajarlo más fácilmente), y vamos colocandolo por dentro de la ensaladera cubriendo todo el interior.
Derretimos el chocolate a nuestro gusto en una cazuela al fuego lentamente para que no se pegue o lo metemos al micro 30segundos y miramos , y vamos poniendole un poco más hasta que se derrita .Se reserva.
Ponemos la leche al fuego y mientras se calienta.....cogemos los 50 ml de leche y echamos el sobre de gelatina y se lo echamos moviendolo bien para que se disuelva correctamente. Cuando la leche empiece a hervir echamos la mezcla de leche con gelatina dejamos hervir un par de minutos y añadimos el chocolate reservado, lo dejamos que se vaya enfriando y reservamos.
Cogemos la nata le añadimos 25 gr de azúcar , montamos (para que la nata monte bien debe aber estado en el frigorifico previamente y estar fría) y reservamos.
Cogemos las claras ,le añadimos una pizca de sal (para que monte mejor), los otros 25 gr de azúcar, montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
Cuando la mezcla del chocolate y la leche este bastante templada añadimos poco a poco la nata montada y una vez este bien ligada la mezcla, añadimos poco a poco con cuidado las claras a punto de nieve. Lo mezclamos cuidadosamente hasta obtener una mezcla homogénea y esponjosa.
Seguidamente vertimos la mezcla en la ensaladera que previamente habíamos cubierto con los brazos y una vez echado cubrimos esa parte con más brazo de gitano, tapamos con el film e introducimos al frigo 24 horas para que se cuaje bien la mousse de chocolate.
Al día siguiente retiramos el film de arriba cogemos un plato y volcamos ya solo queda la decoración pero eso va en gustos en la foto podeís ver una opción.
NO ME GUSTA EL SALVADO DE AVENA ¿QUÉ HAGO?
NO ME GUSTA EL SALVADO DE AVENA ¿QUÉ HAGO?
Hay gente que no puede tragar el Salvado de Avena, para esas personas hay una solución muy sencilla de tomar tu dosis de Avena sin tener que comertelo.
En Herbolarios podeis encontrar el Salvado de Avea en comprimidos, rápido y sencillo. Además puede ser una buena solución si tienes que salir de viaje o si normalmente comes fuera.
Que yo conozca hay 2 marcas: Soria Natural y Solgar.
El de Soria Natural son 500 comprimidos de 400mg y cuesta más o menos 9€.
El Solgar son 100 comprimidos de 750 mg y ronda entre 12€/14€.
Bueno ahora solo es queda elegir cúal os viene mejor, yo uso el de Soria Natural y en fase de crucero me tomo 4 comprimidos, también conozco a gente que toma el de Solgar y toma 2 comprimidos. Ya veís que esto va en gustos.
Hay gente que no puede tragar el Salvado de Avena, para esas personas hay una solución muy sencilla de tomar tu dosis de Avena sin tener que comertelo.
En Herbolarios podeis encontrar el Salvado de Avea en comprimidos, rápido y sencillo. Además puede ser una buena solución si tienes que salir de viaje o si normalmente comes fuera.
Que yo conozca hay 2 marcas: Soria Natural y Solgar.
El de Soria Natural son 500 comprimidos de 400mg y cuesta más o menos 9€.
El Solgar son 100 comprimidos de 750 mg y ronda entre 12€/14€.
Bueno ahora solo es queda elegir cúal os viene mejor, yo uso el de Soria Natural y en fase de crucero me tomo 4 comprimidos, también conozco a gente que toma el de Solgar y toma 2 comprimidos. Ya veís que esto va en gustos.
CONTROLAR EL CONSUMO DE ACEITE
CONTROLAR EL CONSUMO DE ACEITE
Una manera muy efizcaz de controlar el consumo de aceite y no tener constantemente que estar con el papel de cocina quitando el exceso es meter nuestro aceite en un spray así además evitaremos que se nos pueda verter el aceite excesivamete sobre nuestros guisos y estropearlos .
Aquí os dejo un ejemplo:
HUEVOS DUROS ENVUELTOS DE CARNE CON TOMATE.
HUEVOS DUROS ENVUELTOS DE CARNE CON TOMATE.
Esta receta me la encontre en una revista y la he Dukanizado un poquito para que sea apta.
Ingredientes:
Elaboración:
Se coge un cazo y se pone agua y un poquito de sal, echamos 2 huevos y los cocemos, los pelamos y reservamos.
Aparte coge la carne picada echalé sal y 1 huevo mezclalo bien.y reserva .
Cogemos los huevos , les envolvemos con una loncha de queso y encima del queso vamos poniendo la carne picada hasta formar una bola. Cogemos el Salvado de trigo y rebozamos la bola.
Una vez hecho esto cogemos una fuente para horno , colocamos las bolas y las metemos al horno 200º 20 min.
Mientras tanto cogemos una sartén le pulverizamos un poquito de aceite, echamos el tomate triturado y un chorrito de salsa picante, le cocinamos 3-4 minutos y cuando saquemos la carne del horno le vertemos la salsa por encima. Y ya está listo para degustar.
Esta receta me la encontre en una revista y la he Dukanizado un poquito para que sea apta.
- 3 huevos.
- carne picada de ternera.
- Salvado de Trigo.
- Tomate natural triturado.
- Salsa Picante.
- Queso en lonchas light.
- Aceite y Sal.
Elaboración:
Se coge un cazo y se pone agua y un poquito de sal, echamos 2 huevos y los cocemos, los pelamos y reservamos.
Aparte coge la carne picada echalé sal y 1 huevo mezclalo bien.y reserva .
Cogemos los huevos , les envolvemos con una loncha de queso y encima del queso vamos poniendo la carne picada hasta formar una bola. Cogemos el Salvado de trigo y rebozamos la bola.
Una vez hecho esto cogemos una fuente para horno , colocamos las bolas y las metemos al horno 200º 20 min.
Mientras tanto cogemos una sartén le pulverizamos un poquito de aceite, echamos el tomate triturado y un chorrito de salsa picante, le cocinamos 3-4 minutos y cuando saquemos la carne del horno le vertemos la salsa por encima. Y ya está listo para degustar.
TORRIJAS DUKAN
TORRIJAS DUKAN
Esta receta es perfecta para las fechas que se aproximan sino quieres tener ninguna excusa para pecar, estan buenísimas. La receta la he cogido prestada del blog de dukangirl y aquí os dejo el enlace a la página:
http://midiariodukan.blogspot.com/2011/03/vuestras-recetas-torrijas-by-sandra.html
Ingredientes:
Elaboración:
Por un lado ponemos en una cazuela la leche con los aromas (la canela y la vainilla, según la opción que elijamos), lo ponemos a fuego medio. Antes de que hierva bajamos el fuego y le añadimos la ralladura de naranja dejandolo unos 5 minutos más.Retiramos y dejamos reposar más o menos 5 minutos(si echamos la canela y la vainilla en rama las quitamos) y le añadimos los Salvados (tanto el de avena, como el de trigo).
Por otro lado batimos los huevos con el edulcorante,la leche en polvo, la maizena y la levadura. Batimos bienpara que no quede grumos (si quereis para aseguraros le podeis dar un pequeño toque con la batidora).
Incorporamos esta mezcla a la leche caliente con los Salvados y mezclamos bien.
Cogemos un molde (yo le he cogido rectangular ) y le forramos con papel de horno (así le podremos sacar mejor) a continuación vertemos la mezcla en el molde y lo ponemos 180º 30 min.
Ua vez hecho desmoldamos y cortamos a nuestro gusto. ¡BUENISIMO!
Esta receta es perfecta para las fechas que se aproximan sino quieres tener ninguna excusa para pecar, estan buenísimas. La receta la he cogido prestada del blog de dukangirl y aquí os dejo el enlace a la página:
http://midiariodukan.blogspot.com/2011/03/vuestras-recetas-torrijas-by-sandra.html
Ingredientes:
- 500 ml de leche desnatada.
- 1 rama de canela ( ó 1 Cc de canela en polvo)
- 1 rama de vainilla (ó 1 Cc de aroma de vainilla)
- ralladura de naranja.
- 2 Cs de maizena.
- 4 Cs de leche en polvo desnatada.
- 6 Cs de Salvado de Avena.
- 3Cs de Salvado de Trigo.
- 4 Huevos.
- 6 Cc de edulcorante líquido.
- 2 Cc de Levadura.
Elaboración:
Por un lado ponemos en una cazuela la leche con los aromas (la canela y la vainilla, según la opción que elijamos), lo ponemos a fuego medio. Antes de que hierva bajamos el fuego y le añadimos la ralladura de naranja dejandolo unos 5 minutos más.Retiramos y dejamos reposar más o menos 5 minutos(si echamos la canela y la vainilla en rama las quitamos) y le añadimos los Salvados (tanto el de avena, como el de trigo).
Por otro lado batimos los huevos con el edulcorante,la leche en polvo, la maizena y la levadura. Batimos bienpara que no quede grumos (si quereis para aseguraros le podeis dar un pequeño toque con la batidora).
Incorporamos esta mezcla a la leche caliente con los Salvados y mezclamos bien.
Cogemos un molde (yo le he cogido rectangular ) y le forramos con papel de horno (así le podremos sacar mejor) a continuación vertemos la mezcla en el molde y lo ponemos 180º 30 min.
Ua vez hecho desmoldamos y cortamos a nuestro gusto. ¡BUENISIMO!
ATÚN EN ESCABECHE
ATÚN EN ESCABECHE
Ingredientes:
Se pulveriza un poco de aceite en una sartén, se pica el ajo en láminas finas y se echa a la sartén junto con el laurel, los clavos y la pimienta en grano, en cuánto de doré añadimos la cebolla y el puerro picadito en cuadraditos. Se trocea la zanahoria en rodajitas y se añade a la cazuela.
Añadimos el vinagre, el vino y un poco de agua y lo dejamos más o menos 15 minutos de cocción.
Se coge el atún y se enharina con la maicena y se le da vuelta y vuelta a la sartén cun una pizca de aceite.
Una vez haya cocido el escabechado se le añade el atún y se deja unos minutillos más.
Y ya está listo para comer, o mejor aún está más rico si lo haceís de un día para otro porque el atún cogera todo el sabor del escabechado.
No todos los días se tiene tiempo para cocinar y una recetita fácil y sencilla como está nos puede solucionar más de un día. Espero que os guste.
- 600 gr de atún.
- maicena.
- 1 cebolla.
- 2 zanahorias.
- 1 Puerro.
- 2 Dientes de ajo.
- 2 Hojas de laurel.
- 2 Clavos y pimienta negra en grano.
- 1/2 vaso de vinagre de manzana.
- 1 vaso de vino blanco.
- Aceite y sal.
Se pulveriza un poco de aceite en una sartén, se pica el ajo en láminas finas y se echa a la sartén junto con el laurel, los clavos y la pimienta en grano, en cuánto de doré añadimos la cebolla y el puerro picadito en cuadraditos. Se trocea la zanahoria en rodajitas y se añade a la cazuela.
Añadimos el vinagre, el vino y un poco de agua y lo dejamos más o menos 15 minutos de cocción.
Se coge el atún y se enharina con la maicena y se le da vuelta y vuelta a la sartén cun una pizca de aceite.
Una vez haya cocido el escabechado se le añade el atún y se deja unos minutillos más.
Y ya está listo para comer, o mejor aún está más rico si lo haceís de un día para otro porque el atún cogera todo el sabor del escabechado.
BACALAO CON PISTO (PV)
BACALAO CON PISTO (PV)
Ingredientes:
- tomate triturado.
- ajos.
- calabacín.
- berenjena.
- cebolla.
- pimiento verde.
- pimiento rojo.
- sal y edulcorante.
- bacalao en trozos.bacalao-en-trozos.html
Elaboración:
Cortamos en trocitos pequeños el calabacín , la berenjena, los ajos, la cebolla y los pimientos.
En una sartén le echamos una pizca de aceite y quitamos el exceso con un poco de papel de cocina, ponemos al fuego echamos los ajos los doramos un poquito y los reservamos fuera para evitar que se nos quemen, a continuación añadimos la cebolla y los pimientos los vamos rehogando y cuando esten un poquito echos añadimos el calabacín y la berejena lo dejamos rehogando un poquito más y despues le añadimos el tomate triturado y la sal bajamos a fuego lento y lo dejamos que se vaya haciendo poco a poco,entre 15-20 minutos (lo probamos y si todavïa estuviera algo duras las verduras lo dejamos un poquito más), antes de retirar del fuego le podríamos echar unas gotitas de edulcorante para corregir la acidez del tomate esto es opcional y va en gustos.
Cogemos el bacalao yo he cogido una bolsa de la sección de congelados del mercadona que viene cortado en trocitos y para una ración esta bien, es decir, que lo primero que he hecho es descongelar el bacalao.
Una vez descongelado echamos unas gotitas de aceite en una sartén (retiramos el exceso con un papel de cocina) y lo damos unas vuelts muy poco unos minutitos (al bacalao no le hace falta mucho) y le echamos el pisto y dejamos que se cocine unos minutitos más.
En una sola palabra ¡¡¡RIQUÍSIMO!!!
Espero que os haya gustado la próxima
que lo haga colgaré la foto.(esta vez se me olvido hacerla)
HUEVOS RELLENOS.
HUEVOS RELLENOS.
Algo sencillito sino nos queremos complicar la vida cocinando y que gusta a casi todo el mundo .
Ingredientes:
Ponemos los dos huevos en un cazo con agua y sal , los cocemos.
Una vez cocidos los partimos por la mitad, y sacamos la yema. Aplastamos las yemas con un tenedor, y reservamos un poquito para decorar al final..
Escurrimos el atún y lo incorporamos a las yemas, lo mezclamos bien. Añadimos el tomate, lo mezclamos bien y por último añadimos el queso y lo volvemos a mezclar todo bien.
Cogemos esta mezcla y rellenamos los huevos, encima ponemos los pepinillos cortado en trocitos y lo que apartamos de yema.
Así ya esta nuestro plato listo para degustar.
Algo sencillito sino nos queremos complicar la vida cocinando y que gusta a casi todo el mundo .
Ingredientes:
- 2 huevos.
- 1 lata de atún natural.
- tomate frito o natural triturado.
- 1 Cs de queso batido 0%. queso
- pepinillos.
- Sal.
Ponemos los dos huevos en un cazo con agua y sal , los cocemos.
Una vez cocidos los partimos por la mitad, y sacamos la yema. Aplastamos las yemas con un tenedor, y reservamos un poquito para decorar al final..
Escurrimos el atún y lo incorporamos a las yemas, lo mezclamos bien. Añadimos el tomate, lo mezclamos bien y por último añadimos el queso y lo volvemos a mezclar todo bien.
Cogemos esta mezcla y rellenamos los huevos, encima ponemos los pepinillos cortado en trocitos y lo que apartamos de yema.
Así ya esta nuestro plato listo para degustar.
SANDWICH DUKAN
SANDWICH DUKAN
Qué estemos a dieta no quiere decir que no podamos disfrutar de un delicioso sandwich placeres pequeños que alegran nuestra vida.
Ingredientes:
para el pan de molde:(está receta la saqué del foro oficial de dukan hace mucho tiempo por lo que no tengo el enlace original, lo siento)
Ponemos todos los ingredientes del pan de molde en un vaso para la batidora, lo trituramos un poquito, lo separamos en 2 veces, cogemos un molde del tamañode una rebanada de pan de molde lo vertimos y lo metemos al micro 2 min a máxima potencia.Lo sacamos y metemos la otra parte de la mezcla.
Coge un sartén echalé una gota de aceite y extiendolo bien con papel.
Monta el sandwich: ve intercalando pan, pechuga, queso, pechuga, pan.
Ponlo en la sartén y con una paleta le vas dando vueltas para tostarlo, así ya puedes disfrutar de un delicioso sandwich calentito.
Si prefieres puedes meterlo a una sandwichera. Te saldrá igual de rico.
Qué estemos a dieta no quiere decir que no podamos disfrutar de un delicioso sandwich placeres pequeños que alegran nuestra vida.
Ingredientes:
para el pan de molde:(está receta la saqué del foro oficial de dukan hace mucho tiempo por lo que no tengo el enlace original, lo siento)
- 2 Cs de Salvado de Avena.
- 2 Cs de Salvado de Trigo.
- 1 Cs de queso batido 0%.queso
- 1 Huevo.
- 1 Cc de Levadura.
- Pechuga de pavo.
- Queso light.
Ponemos todos los ingredientes del pan de molde en un vaso para la batidora, lo trituramos un poquito, lo separamos en 2 veces, cogemos un molde del tamañode una rebanada de pan de molde lo vertimos y lo metemos al micro 2 min a máxima potencia.Lo sacamos y metemos la otra parte de la mezcla.
Coge un sartén echalé una gota de aceite y extiendolo bien con papel.
Monta el sandwich: ve intercalando pan, pechuga, queso, pechuga, pan.
Ponlo en la sartén y con una paleta le vas dando vueltas para tostarlo, así ya puedes disfrutar de un delicioso sandwich calentito.
Si prefieres puedes meterlo a una sandwichera. Te saldrá igual de rico.
MILHOJAS DE SALMÓN Y PAVO.(PP)
MILHOJAS DE SALMÓN Y PAVO.(PP)
Ingredientes:
para las creps:
(Esta receta de creps me fue facilitada por Txuxy)
Batimos los huevos, le añadimos la leche desnatada líquida ,en polvo y la sal. Lo mezclamos bien.
Cogemos una sartén antiadherente (muy importante que no se pegue la sartén) echamos una gota de aceite y vertimos una pequeña cantidad de la masa en ella , cuajamos un poquito le damos la vuelta y lo sacamos. Vamos haciendo creps hasta que se nos acabé la masa.
Una vez hechos los creps solo queda montar :
Ingredientes:
para las creps:
(Esta receta de creps me fue facilitada por Txuxy)
- 2 huevos.
- 4 CS de leche desnatada en polvo.leche-desnatada-en-polvo-la-asturiana.
- 2 CS de leche desnatada líquida.
- Una pizca de sal.
- salmón ahumado.
- pechuga de pavo(fiambre).
Batimos los huevos, le añadimos la leche desnatada líquida ,en polvo y la sal. Lo mezclamos bien.
Cogemos una sartén antiadherente (muy importante que no se pegue la sartén) echamos una gota de aceite y vertimos una pequeña cantidad de la masa en ella , cuajamos un poquito le damos la vuelta y lo sacamos. Vamos haciendo creps hasta que se nos acabé la masa.
Una vez hechos los creps solo queda montar :
- crep.
- salmón.
- pechuga.
- crep.
- salmón.
- pechuga.
- crep.
domingo, 10 de abril de 2011
Hoy receta nueva para fase ataque.
Como no creo que todo aquel que entre se ponga a buscar a ver si se ha añadido algo nuevo he decidido que cada vez que añada una receta nueva os lo comunicaré por aquí así será más fácil de ver mientras que intento terminar de averiguar como funciona este mundo del blog y consigo configurarlo a mi gusto.
De momento os informo que en las recetas de ataque podeís encontrar una receta sencilla, rápida y fácil que cualquiera que tenga el mínimo conocimiento de cocina puede realizar:
HUEVOS RELLENOS
Espero que la disfruteis.
De momento os informo que en las recetas de ataque podeís encontrar una receta sencilla, rápida y fácil que cualquiera que tenga el mínimo conocimiento de cocina puede realizar:
HUEVOS RELLENOS
Espero que la disfruteis.
jueves, 7 de abril de 2011
Fase de ataque 7 días mi menu.
Aquí les dejo mi menu de la semana de ataque, debo reconocer que a lo mejor me repetía un poco pero era novata, tenía muchas dudas y pocas respuestas fue un poco más adelante cuando encontré un grupo en facebook del que he conocido a grandes personas y me han ayudado muchísimo. A la hora de hacer dieta también es muy importante el apoyo de los demás. Espero que al menos este menu pueda dar algunas ideas a esas personas que estan comenzando y muchas veces no se sabe ni por donde empezar.
Peso: 85.700 Kg
Desayuno: Un té verde con edulcorante, 3 lonchas de pechuga de pavo,1 yogur 0% Coco.
Comida: 2 huevos duros rellenos de atún al natural con la yema y queso philadelphia light, 2 filetes pequeños de higado de ternera, 1 yogur 0% natural edulcorado con 1 cucharada de salvado de avena.
Merienda: 1 Fanta Zero (luego descubrí que lleva zumo y no es válida)
Cena: 3 Lonchas de pechuga de pollo, 3 filetes rusos pavo-pollo rebozados con salvado de avena, 1 tarrina queso burgos 0%
MIÉRCOLES 3/11/10
Peso: 84.800 Kg
Desayuno: Un té verde con edulcorante, 3 lonchas de pechuga de pavo,1 yogur 0% Coco.
Comida: 1 lata de mejillones al natural, 1 muslo de pollo asado al limón, 1 yogur natural edulcorado con avena.
Merienda: 1 Coca cola Light, 3 lonchas de pechuga de pollo.
Cena:3 lonchas de pechuga de pollo, 2 pescadillas al microondas con un chorrito de limón y pimienta negra.1 queso fresco 0%.
JUEVES 4/11/10
Peso:84.400 Kg
Desayuno: Un té verde con edulcorante, 3 lonchas de pechuga de pavo,1 yogur 0% Coco.Almuerzo: 1 Coca cola light.
Comida: 6 palitos de cangrejo, conejo al horno con ajo, laurel, agua y pimienta, 1 Torta Dukan.
Cena: Salmón ahumado con queso philadelphia light, lacón asado a la gallega sin aceite, 1 yogur natural edulcorado 0%.
VIERNES 5/11/10
Peso:84.200 Kg
Desayuno: 1 Poleo-menta con edulcorante, 3 lonchas pechuga de pavo, 1 yogur 0% natural edulcorado.Almuerzo: 2 Coca cola light.
Comida: Nécoras, Pollo Asado, Torta Dukan.
Cena: 6 Langostinos, un revuelto de atún de 2 huevos, 1 yogur natural edulcorado 0%.
SÁBADO 6/11/10
Peso:83.700 Kg.
Desayuno: Una infusión de frutos rojos,1 Torta Dukan rellena de 3 lonchas de pechuga de pavo.Comida: 6 Langostinos, 2 Filetes de pollo con mayonesa dukan y 2 claras montadas a punto de nieve.
Merienda: 1 Coca cola light.
Cena: 6 palitos de surimi, 1 Filete de Emperador a la plancha, 1 yogur limón 0%.
DOMINGO 7/11/10
Peso: 84.000 Kg
Desayuno:Un té verde, 4 lonchas de pechuga de pavo.Almuerzo: 1 Coca cola light.
Comida: mejillones y gulas (un pincho), un cónsome de pescado, pescado al horno, Torta Dukan.
Merienda: 1 Coca cola Zero.
Cena: 1 lata de almejas al natural, 5 lonchas de pechuga de pavo.
LUNES 8/11/10
Peso:82.800 Kg
Desayuno: Un té frutos rojos y 4 lonchas de pavo.Comida: Gulas, 2 Filetes de muslo de pollo a la plancha, 1 Torta Dukan.
Merienda: 1 Coca cola light.
Cena: 6 palitos de surimi, 2 Filetitos de pescado al vapor con gambas, 1 yogur natural edulcorado 0%.
El Balance final de esta semana fue una pérdida de peso de : - 2.900 Kg
Según Dukan la pérdida de peso tenía que haber sido -2.660 Kg así que.... ¡ objetivo cumplido!
martes, 5 de abril de 2011
Iniciación.
mUna vez me leí el libro fui a la página oficial de Dukan http://www.dietadukan.es/#content y una vez llegue allí me puse a calcular mi peso justo para saber cuál era mi peso ideal según el Dr. Dukan.Como ya imaginaba mi pérdida de peso no iba a ser pequeña en ese momento mi peso era de 86 Kilos y mi peso ideal (según Dukan ) es de 61.100 Kg.
El Resultado fue:
FASE...DURACIÓN..PESO A PERDER....OBJETIVO.
ATAQUE..7 días .. -2.660Kg..... Fulminante.
CRUCERO..174 días.. - 23.230 Kg......Perseverante.
CONSOLIDACIÓN...249 días.. xxxxx Kg......Fijar el Peso.
ESTABILIZACIÓN...el resto de nuestra vida..No recuperar el peso.
Entonces con estas pautas y sabiendo ya los objetivos a lograr me propuse comenzar mi dieta.
Empecé la dieta el día 2 de Noviembre de 2010 porque el día 1 era Festivo y todas sabemos que un día festivo es mal día para comenzar una dieta porque sales a tomar un chatito al mediodía o comes alimentos que no se encuentra entre los permitidos, en fin que mejor un día normal .
Ah!!! Y por supuesto no nos olvidemos de comprar una báscula sino tenemos a partir de ahora será nuestra mejor amiga y a la vez nuestra amiga más odiosa según nos dé el peso, debemos pensar que nuestro peso oscila a lo largo del día por lo tanto NO es bueno pesarse a todas horas, lo mejor es pesarse siempre a la misma hora, yo por ejemplo siempre tomo mi peso de recién levantada por la mañana una vez que he ido al servicio pero antes de desayunar.
El Resultado fue:
FASE...DURACIÓN..PESO A PERDER....OBJETIVO.
ATAQUE..7 días .. -2.660Kg..... Fulminante.
CRUCERO..174 días.. - 23.230 Kg......Perseverante.
CONSOLIDACIÓN...249 días.. xxxxx Kg......Fijar el Peso.
ESTABILIZACIÓN...el resto de nuestra vida..No recuperar el peso.
Entonces con estas pautas y sabiendo ya los objetivos a lograr me propuse comenzar mi dieta.
Empecé la dieta el día 2 de Noviembre de 2010 porque el día 1 era Festivo y todas sabemos que un día festivo es mal día para comenzar una dieta porque sales a tomar un chatito al mediodía o comes alimentos que no se encuentra entre los permitidos, en fin que mejor un día normal .
Ah!!! Y por supuesto no nos olvidemos de comprar una báscula sino tenemos a partir de ahora será nuestra mejor amiga y a la vez nuestra amiga más odiosa según nos dé el peso, debemos pensar que nuestro peso oscila a lo largo del día por lo tanto NO es bueno pesarse a todas horas, lo mejor es pesarse siempre a la misma hora, yo por ejemplo siempre tomo mi peso de recién levantada por la mañana una vez que he ido al servicio pero antes de desayunar.
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